Az Országos Erdészeti Egyesület 2020. április 17-én elfogadott Alapszabálya értelmében az Egyesület legfőbb szerve a helyi csoportok küldötteiből álló Küldöttgyűlés.
Az Egyesület operatív működését a 11 fős választott Elnökség irányítja.
Az Egyesület alapszabály szerinti működését 5 fős választott Ellenőrző Bizottság felügyeli.
Az egyesületi élet egyik legfontosabb színterét a térségi alapon szerveződő helyi csoportok adják. Az Egyesületnek jelenleg 6 régióban 35 helyi csoportja és három külföldi (erdélyi, felvidéki, kárpátaljai) helyi csoportja van.
A szakmai jellegű egyesületi munka jelentős része a szakosztályok keretein belül zajlik. Az Egyesületnek jelenleg 22 szakosztálya van.
Az egyesületi munka operatív részét a főtitkár vezetésével az Egyesület titkársága látja el.
Az Egyesület vezető tisztségviselőinek az Elnökség és az Ellenőrző Bizottság tagjai, valamint a főtitkár minősülnek.
